Existen historias simpáticas alrededor del origen de este pequeño pan de poco dulce, que se acostumbra bañar con melaos, leche condensada o cualquier líquido azucarado.
Ingredientes:
2 tazas de harina de maíz precocido1 taza de almidón de yuca3 tazas de queso blanco2 huevos1 taza de agua
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en un recipiente, mezclar lentamente integrando todos los elementos e ir agregando poco a poco agua, logrando una masa suave. Hacer pequeñas bolas y disponerlas en una bandeja engrasada. Llevar al horno precalentado a 200ºC durante 10 minutos o hasta que doren.
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